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Les cas d’intoxication aux champignons prennent l’ascenseur
Le nombre de cas répertoriés a plus que doublé en Suisse depuis 2015, selon le centre antipoison Tox Info. Michèle Rettig a rencontré en forêt Véronique Niklas-Lyon, contrôleuse officielle des cueillettes pour la commune du Mont-sur-Lausanne. Elle nous explique les facteurs derrière cette hausse