COVID-19 Sandrine Bersier est vigneronne à Dardagny, dans le canton de Genève, et propose à sa clientèle de venir chercher au domaine des plats à l’emporter que lui préparent des restaurants actuellement fermés.
Venir déguster des vins au caveau, puis repartir avec des plats à l’emporter pour le repas du soir. A Genève, ce sont les vignerons qui viennent au secours des restaurateurs. C’est à Sandrine Bersier, du Domaine de la Roche, que l’on doit cette gastronomie inédite. Un partenariat qui remporte un beau succès. Et qui perdurera à l’avenir.
Crédit photo : © Mathias Deshusses
